זרעים - עלי חרדל (בייבי)

מדריך לגידול זרעי עלי חרדל (בייבי)

שלב 1: הכנת הקרקע או העציץ

• בחרו עציץ רחב או שטח גינה עם אדמה מנוקזת היטב ועשירה בחומר אורגני.
• ערבבו קומפוסט עם האדמה לשיפור הפוריות והלחות.

שלב 2: זריעה

• פזרו את הזרעים על פני הקרקע במרווחים של 2-3 ס"מ.
• כסו בשכבה דקה של אדמה (כ-0.5 ס"מ).
• השקו בעדינות כדי לשמור על לחות אחידה.

שלב 3: תנאי גידול

• עלי חרדל אוהבים שמש מלאה אך יכולים לגדול גם בחצי-צל.
• יש לשמור על קרקע לחה אך לא מוצפת.
• טמפרטורת גידול אידיאלית: 10-25°C.

שלב 4: נביטה וצמיחה

• הזרעים ינבטו תוך 5-10 ימים.
• כאשר השתילים מגיעים לגובה של 5-7 ס"מ, ניתן לדלל ולהשאיר רווח של 5-10 ס"מ בין הצמחים.

שלב 5: תחזוקה וקציר

• השקיה מתונה וקבועה כדי למנוע התייבשות.
• ניתן להתחיל לקצור עלים צעירים ("בייבי") כאשר הם מגיעים לאורך של 10-15 ס"מ.
• קטיף העלים מעודד צמיחה חדשה ויכול להימשך מספר שבועות.

💡 טיפ: עלי חרדל רגישים לחום גבוה, ולכן בקיץ כדאי לגדל אותם בצל חלקי כדי למנוע פריחה מוקדמת.

בהצלחה! 🌿💚